La Cámara de Comercio de Mallorca en el marco del programa PICE de Garantía Juvenil, y en colaboración con Hyatt, organiza un curso gratuito de ayudante de cocina y camarero.

Se trata de una formación gratuita para personas entre 16 y 29 años inscritas en Garantía Juvenil. El objetivo del curso es que los jóvenes aprendan operaciones básicas de cocina y sala, para mejorar su empleabilidad, ya que se trata de un sector con una alta demanda de trabajadores. La formación se realizará de forma presencial en Palma.

La programación se divide en dos módulos:

• Del 9 de abril al 3 de mayo se imparte la formación troncal, donde los alumnos aprenderán habilidades sociales para la empleabilidad, trabajo en equipo y nociones básicas de inglés. Horario de la formación troncal: de 9:30h a 14:30h (90 horas). 
• Del 6 al 31 de mayo, en horario de 15h a 21h, se adentrarán en la formación específica donde se tratarán los siguientes temas:
  • Operaciones básicas de cocina: elaboraciones básicas (fondos, caldos, salsas) y elaboraciones de platos (aperitivos, tapas, platos, postres, etc.).
  • Manipulación de alimentos, normas y condiciones higiénico sanitarias.
  • Operaciones básicas de economato: gestión de stock, inventarios, rotación de productos, criterios de gestión de stock, relación con otros departamentos, etc
  • Competencias técnicas, transversales y prácticas esenciales para un ayudante de camarero. 

Información práctica:

• Previa al inicio del curso: una sesión individual de orientación laboral. 
• Calendario del curso: del 9 de abril al 31 de mayo.
• Duración: 210 horas. 
• Lugar: Palma. 
• Precio: gratuito. 
• Requisitos de los alumnos:
  • Estar inscrito en el programa Garantía Juvenil, para ello, es necesario tener entre 16 y 29 años, estar desempleado y no cursar formación reglada.
  • Compromiso de asistencia y cumplimiento del horario del curso.

Inscripciones gratuitas
Las inscripciones ya están abiertas. Los interesados que cumplan los requisitos ya pueden rellenar el formulario de inscripción. 

Más información

Los interesados pueden solicitar más información a través del teléfono 971 71 01 88 en las siguientes extensiones: 2423 o a través correo electrónico: infopice@cambramallorca.comcumplimentando el formulario. Plazas limitadas.

Es un curso ofrecido por la Cámara de Comercio de Mallorca, en colaboración con Hyatt, se enmarca en el Programa Integral de Cualificación y Empleo (PICE) de la red de Cámaras de Comercio de España y está cofinanciado por el Fondo Social Europeo.