La Cámara de Comercio y la Fundació Mallorca Turisme han presentado esta mañana I-STARS, un proyecto cofinanciado por la Unión Europea, que tiene por objetivo reducir la huella ecológica de los destinos turísticos insulares europeos.

Mediante este programa se potenciarán los conocimientos sobre sostenibilidad de hasta 300 pymes insulares del sector turístico europeo. A través de cursos formativos gratuitos online en cuestiones de interés como la gestión del agua, de los residuos alimentarios o de la energía, se promoverán las competencias del sector empresarial.

Además, el proyecto cuenta con un presupuesto de 700.000€ para la implantación de soluciones sostenibles en las empresas. De esta partida, 140.000€ se distribuirán entre 25 pymes con sede en Mallorca. Lo que se traduce en ayudas directas de hasta 5.600€ por pyme para adoptar prácticas de turismo responsable. Estas medidas de reducción de la huella medioambiental se afianzarán a través de consultores locales y otros agentes europeos encargados de proveer de estos productos y servicios a las empresas beneficiarias. Esta red de, como mínimo, 200 consultores, multiplicará el impacto real del proyecto.

La presentación de I-STARS, celebrada esta mañana en la Cámara de Comercio de Mallorca, ha contado con la participación de Andreu Serra, Conseller de Transició, Turisme i Esports del Consell de Mallorca; Eduardo Soriano, presidente de la Cámara de Comercio de Mallorca; Joan Gaspar Vallori, director Insular de Transición y Ordenación Turística y Carlos Bibiloni, responsable de la Oficina de Proyectos de la Cámara de Comercio de Mallorca.

Durante la jornada el conseller de Transició, Turisme i Esports del Consell de Mallorca, Andreu Serra, ha declarado que “este es un proyecto muy necesario, desde el punto de vista de sostenibilidad y circularidad porque estamos ante un proceso de transformación que no solo implica desde el punto de vista medioambiental, sino también económico y social. No tenemos que dejar de lado a las pequeñas y medianas empresas en este proceso, sino que debemos impulsarlas y apoyarlas desde las diferentes instituciones”. Además, ha añadido “este proyecto europeo pretende ejecutar toda una serie de acciones que permitan la transformación en sostenibilidad de las pymes. Y desde la Fundació Mallorca Turisme queremos que esta transformación se ubique dentro del gran proyecto de gestión y de inteligencia turística que tenemos, que es el Observatori de Turisme Sostenible de Mallorca”.

En esta misma línea, Eduardo Soriano, presidente de la Cámara de Comercio de Mallorca, ha subrayado que “I-STARS hace frente a las demandas del tejido empresarial, ya que la formación y los recursos económicos son una palanca imprescindible para impulsar cualquier cambio en materia de sostenibilidad”. Y ha asegurado que “desde la Cámara de Comercio trabajaremos para aprovechar esta oportunidad que nos brinda Europa y asegurarnos de que este proyecto pueda beneficiar a las empresas de nuestra isla, dispuestas a dar este importante paso y crear destinos turísticos inteligentes, sostenibles y comprometidos medioambientalmente”.

La convocatoria para consultores se publicará en el mes de mayo, mientras que las pymes turísticas podrán presentar sus solicitudes entre julio y septiembre. El proyecto prevé que los acuerdos entre ambas partes se firmen a partir de noviembre.